Sparky (newsparky) wrote,
Sparky
newsparky

Category:

Мыши Бляхера

После пива от Романа Зозули мы решили залить его кофейком и наш гид предложил несколько вариантов неподалеку. Нам понравилось странное название "Мыши Бляхера" и мы выбрали его.




Почему "Мыши Бляхера"?:

"Делая ремонт в помещении бывшего овощного склада, мы нашли под старым деревянным полом тетрадь, принадлежавшую некому Михаилу Бляхеру. Тетрадь эта была своеобразным дневником, в который автор записывал рецепты простых кулинарных блюд и некоторые личные заметки.

Мы начали интересоватся личностью вледельца тетради. Подняв большое количество архивных материалов, стало понятно, что жил-таки в Днепропетровске, после войны, некто Михаил Михелевич Бляхер. По одним сведениям он приехал из Ленинграда, по другим - из Одессы.

Михаил или, как его любя называли друзья - Мыша, предположительно был полукриминальным авторитетом, "залегшим на дно" в Днепре. Он занимался коммерцией и работал на овощном складе заведующим, а в свободное от работы время любил совершенствовать простейшие кулинарные блюда.

Специальным образом приготовленные черноморские ставридки, жаренная утка с капустой, и многие другие блюда, рецепты которых были найдены в тетради Мыши, мы используем в меню нашего заведения."



Атмосферное заведение, напоминающее Львов. Мне понравилось. Я пил раф кофе и две рюмки наливок, на кураге и на смородине. Вкусно.



Счет:


Радио в туалете, транслирующее канал "Проминь":


Раритет:


Ольга Фреймут тоже рекомендует:

Tags: Днепр-2018, кофе, фото телефоном
Subscribe

Posts from This Journal “кофе” Tag

  • GOOD MORNING!

    Говорят кофе не любит кипячения. А я его и не кипятил вроде ;)

  • GOODNIGHT LOVERS

    Пульс ночного Киева. 25.11.19.

  • Coffee time

    15.05.19. Киев, ул. Левандовская, 3

  • GOOD MORNING

  • Rat look

    Мабуть, єдиний комітет ВР, який дійсно працює.

  • Раф кофе

    После того как я впервые попробовал раф кофе в Днепре в "Мыши Бляхера" захотелось найти его и в Киеве. Купил в субботу маленький…

  • MORNING COFFEE

  • MORNING COFFEE

  • books•vinyl•coffee

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment